Les graines dâavocat ne doivent jamais ĂȘtre jetĂ©es, en fait la plupart des jardiniers les stockent comme aliment vĂ©gĂ©tal actif. Habituellement, la pulpe dâavocat est utilisĂ©e, tandis que la graine est conservĂ©e pour ses nombreux avantages environnementaux .
La grosse graine qui se trouve au centre du fruit est riche en acides gras, phytostĂ©rols et acides aminĂ©s essentiels. Pour le rĂąper rapidement, il suffit de retirer le film protecteur qui lâentoure puis de le laisser sĂ©cher . La graine dâavocat rĂąpĂ©e devient un engrais pour plantes riche en vitamines et sels minĂ©raux indispensables au bien des plantes. Il nâest pas facile de trouver sur le marchĂ© cet excellent fruit, utilisĂ© non seulement en cuisine mais aussi dans le domaine du bien-ĂȘtre. Lorsque vous lâachetez chez un marchand de lĂ©gumes expert , demandez toujours quâil soit mĂ»r afin dâavoir un excellent ingrĂ©dient et aussi un excellent engrais pour le jardin et pour les plantes du balcon. Avant de jeter des ingrĂ©dients naturels, en gĂ©nĂ©ral, demandez toujours conseil Ă des jardiniers de confiance afin quâils puissent Ă©valuer les utilisations alternatives qui peuvent en ĂȘtre faites.
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