4.Préchauffez le four à 200°C (statique).
Faites des tas avec les tranches de pomme de terre, déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Stabilisez les tas de pommes de terre en y glissant un cure-dents au milieu.
Empilez encore des tranches de pommes de terre sur chaque tas, jusqu’à arriver à quelques millimètre de la fin de chaque cure-dent. Arrosez généreusement avec le condiment resté dans le bol.

5.Enfournez pendant 45 à 60 minutes, selon la puissance de votre four, jusqu’à ce qu’ils soient bien rôties et croustillants.
Ôtez du four, retirez les cure-dents et servez immédiatement.