Pour préparer la mayonnaise sans huile, mélangez la maïzena avec le lait froid. (Vous pouvez remplacer la maïzena par de la farine (de riz ou normale))
Transférez le mélange dans une casserole et laissez-le cuire à feu moyen en remuant continuellement jusqu’à ébullition. Il est essentiel de veiller à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
Éteignez le feu et laissez refroidir.
Transférez le mélange dans le bol d’un mixeur plongeant.
Ajoutez le jaune d’œuf, le sel, le vinaigre et le jus de citron.
Mixez bien jusqu’à ce que la mayonnaise sans huile s’épaississe.
Une fois prête, utilisez la mayonnaise sans huile pour vos préparations salées.
Navigation d’article
Merci de partager!
Le Wi-Fi : Un Tueur Silencieux Qui Nous Tue Tout Doucement…
Mini Burgers Maison
Brochettes de feta et de courgettes, un plat principal végétarien délicieux et facile
Attention, ces 7 surfaces sont incompatibles avec le vinaigre blanc
Faire bouillir des écorces d’orange et des clous de girofle : une habitude ancienne de nos grands-mères
Le Secret Derrière la Bande Colorée de Votre Tube de Dentifrice : Démystification
Ce gâteau aux carottes est si facile à réaliser que je le fais trois fois par semaine !
Quand Tu Parles On Ne T’ecoute Pas, Ta Voix Est Rouillee, Tu Parles Ton Homme N’ecoute Pas, Il Ne Donne Pas D’importance A Tout Ce Que Tu Dis…
Maltraitée par son conjoint pendant 2 ans, elle est contrainte de lui confier son nourrisson
