Ingrédients :
Pour 6 personnes en entrée ou pour 3-4 personnes en plat principal:
– 2 beaux magrets de canard
– 250 g de foie gras de canard cru
– de la fleur de sel
– du poivre blanc moulu
– du fil alimentaire
Pour la compotée de pommes:
– 6 pommes
– 1 bâton de cannelle
– 30 g de beurre
– 4 càs de miel de chêne
– 100 ml d’eau
Pour la sauce aux épices:
– 2-3 càs de jus de cuisson des magrets
– 150 ml d’eau
– le jus de cuisson des pommes
– 2 càs de miel
– une pincée de 4-épices
– une pincée de sel
– du poivre du moulin
Chou à l’italienne : une recette de plat facile
Coques Feuilletées à la Salade
Quiche aux pommes de terre ,jambon cru et camembert
Recette Wellington au saumon
Laeticia Hallyday fait la fête en discothèque avec sa fille Joy
Sphères Croustillantes au Beurre de Cacahuète: Une Ode à la Simplicité Gourmande
Texas Toast au Fromage : Un Classique Américain Réinventé
Flan Raclette: facile et délicieux
Nagui, la limite de la curiosité 🤫
