Ingrédients:
– 2 magrets de canard
– 1 cs de miel
– 1 cs de vinaigre balsamique
– 1 cc de poivre concassé
– 1 cc de gomasio
– Sel de Guérande
– 400g de pâtes fraîches
– 1 petit oignon rouge
– 6 morceaux de tomates confites dans l’huile d’olive
– 2 cs d’huile d’olive
– 10 brins de ciboulette
– Gros sel
– Poivre du moulin aux 5 baies
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