Lorsque vous achetez des oignons, vérifiez qu’ils ne présentent pas ces taches : quelles sont-elles ? (Page 4 ) | February 8, 2024

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Si l’aliment présente des taches noires , mais que son odeur est typique de l’oignon, il suffira alors d’éliminer la partie noire, de laver soigneusement l’oignon et de l’utiliser en toute sécurité. Dans le cas où l’oignon semble bon, mais a une odeur pourrie , cela signifie que nous devons le jeter.

Ceci est également confirmé par des médecins experts, comme le docteur Hassan Gourama qui a défini l’oignon comme un aliment à moisissures récupérables. Cela signifie que si la partie affectée est éliminée et soumise à un lavage soigneux, elle peut alors être récupérée et consommée en toute sécurité.

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La courge spaghetti, un légume fascinant par sa texture et sa douceur, se prête à merveille à diverses préparations culinaires. Parmi celles-ci, la recette de la courge spaghetti à la carbonara est un véritable délice qui allie la légèreté de ce légume insolite à la richesse et au crémeux d’une sauce carbonara traditionnelle. Cette recette, simple à réaliser et surprenante par ses saveurs, représente une option parfaite pour un repas aussi nutritif que gourmet. L’automne est la saison idéale pour apprécier la courge spaghetti, moment où elle se trouve en abondance sur les étals des marchés. Sa chair, une fois cuite, se défait en filaments semblables à des spaghettis, d’où son nom. C’est cette caractéristique unique qui lui permet de se marier admirablement bien avec des sauces et des assaisonnements variés, tout en offrant une alternative intéressante aux pâtes traditionnelles. Sa richesse en fibres et en nutriments en fait un choix santé, parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir de la table et équilibre alimentaire.

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