- Pelez les citrons et placez les zestes dans l’alcool.
- Laissez reposer dans l’obscurité pendant au moins une semaine.
- N’oubliez pas de secouer le récipient de temps en temps.
- Dissolvez ensuite le sucre dans l’eau et laissez-le refroidir complètement.
- Combinez les deux composés et mélangez bien.
- Mettez le limoncello en bouteille et attendez une semaine avant de le déguster.
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