Grâce à ma technique infaillible, ce gratin dauphinois est aussi crémeux, qu’onctueux et fondant. Très savoureux, ce plat familial de la cuisine française est ultra réconfortant. En accompagnement d’une viande ou simplement en plat principal, croyez-moi, c’est un vrai régal !
Le gratin dauphinois ou gratin de pommes de terre à la dauphinoise est certainement l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Mais soyez vigilants, vous trouverez beaucoup de recettes de gratins dit “dauphinois” alors qu’en réalité, ils n’ont de Dauphinois que le nom !
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Ingrédients pour 4 personnes :
Conserver les fraises pendant un an : Sans congélation, SANS cuisson !
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