Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)
Etape: 2
Beurrez le plat
Etape: 3
Émincez l’oignon
Etape: 4
Dans un bol, mélangez le miel et la moutarde
Etape: 5
Avec un pinceau, enduisez le rôti de ce mélange
Etape: 6
Posez le rôti dans le plat
Etape: 7
Effeuillez le thym et mettez-le sur le rôti
Etape: 8
Ajoutez l’oignon émincé, la muscade et le vin dans le plat
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