Le choix du moment idéal pour planter des tomates ne doit pas être négligé, car il influence directement le succès de la culture. Les tomates prospèrent dans des températures chaudes, ce qui rend les mois de printemps et d’été idéaux pour la plantation.
En Italie, par exemple, les tomates sont traditionnellement plantées vers les mois de mai ou juin, lorsque les températures se stabilisent et deviennent plus douces. Cependant, dans des régions avec des climats différents, comme l’Andalousie, la plantation pourrait être anticipée dès les mois de mars ou avril.
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