Porter l’eau à ébullition, puis y verser les graines de fenouil et retirer du feu. Laisser reposer 15 minutes, puis filtrer et boire encore chaud. Vous pouvez boire ce thé au fenouil à tout moment de la journée, mais il est conseillé de le boire après les repas principaux.
Comme le fenouil, la feuille de laurier est également un excellent remède pour lutter contre la rétention d’eau. La sauge, quant à elle, améliore la digestion et prévient la formation de gaz : indispensable pour éliminer les ballonnements abdominaux. La recette contient également de la cannelle, une épice très efficace pour accélérer le métabolisme et favoriser la combustion des graisses.
Ingrédients :
Tartelette de poireaux aux lardons fumés
Cannelés de Christophe Michalak
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