Dans une poêle, faites chauffer l’huile à 175°C ou faites chauffer 5 minutes à feu moyen. L’huile doit atteindre 1 à 1,5 cm de profondeur.Placez les blancs avec le trou vers le bas.
Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en retournant et en ajoutant un peu d’huile dans le trou.
Placer les blancs finis sur du papier pour éliminer l’excès de graisse.
Servir immédiatement avant qu’il ne refroidisse !
Savourez de délicieux blancs avec une croûte croustillante et une garniture incroyablement juteuse !
Ils fondent simplement dans la bouche. Des crêpes sans farine impeccables, que ma grand-mère préparait ainsi
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Chaque fois que je prépare ce plat, les invités me demandent la recette.
Crépiau aux pommes pour une délicieuse collation!
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