L’Art Sublime des Crevettes Frites à la Perfection (Page 2 ) | November 9, 2023

• Crevettes: Souvent pêchées dans les eaux claires, elles sont une source incroyable de protéines et d’acides gras oméga-3.
• Farine: De préférence de la farine de blé entier pour une touche de fibres.
• Œufs: Liants naturels, ils apportent des protéines et des vitamines essentielles.
• Chapelure Panko: D’origine japonaise, elle assure une texture incomparablement croustillante.

Méthode de Préparation

1. Nettoyage: Commencez par nettoyer les crevettes, une étape cruciale pour garantir leur saveur pure.
2. Assaisonnement: Un mélange d’épices peut rehausser la saveur naturelle des crevettes.
3. Panure: Trempez d’abord dans la farine, puis l’œuf, et enfin la chapelure Panko.
4. Friture: Dans une huile de qualité à température optimale pour obtenir cette coloration dorée tant désirée.

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