L’ail peut tuer 14 infections DiffĂ©rentes ! Alors Pourquoi les MĂ©decins ne le Recommandent-ils Pas ? (Page 4 ) | November 26, 2023
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COMMENT UTILISER L’AIL ?

Pour bĂ©nĂ©ficier des propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales de l’ail, il convient d’hacher et/ou d’écraser l’ail afin de libĂ©rer son composĂ© actif, l’allicine. Ensuite, vous pouvez le consommer cru en le mĂ©langeant avec de l’huile ou un peu de mielde maniĂšre rĂ©guliĂšre. Vous pouvez Ă©galement ajouter l’ail Ă  vos salades, le frotter sur vos toasts ou le piquer dans vos viandes mais uniquement quelques minutes avant la fin de la cuisson. L’ail cuit a un profil nutritionnel moins intĂ©ressant que l’ail cru car la chaleur neutralise l’allicine et rĂ©duit la teneur en antioxydants.

En ce qui concerne une utilisation externe, optez pour les cataplasmes et l’huile d’ail.

L’ASTUCE EN PLUS

Pour rĂ©duire la mauvaise haleine liĂ©e Ă  la consommation d’ail, mĂąchez des feuilles de persil, de la rĂ©glisse ou encore de l’anis.

MISES EN GARDE

En cas d’excĂšs, l’ail peut provoquer des brĂ»lures d’estomac. Par ailleurs, son application topique doit se faire uniquement sur la zone Ă  traiter car sur des zones saines, l’ail (notamment cru) peut ĂȘtre trĂšs irritant et Ă  l’origine de brĂ»lures et de rĂ©actions allergiques. L’ail est dĂ©conseillĂ© aux personnes sous traitements anticoagulants et/ou qui viennent de subir une intervention chirurgicale.

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