Pour réaliser ce Spritz revisité, rien de plus simple. Commencez par écraser quelques framboises fraîches dans un shaker, ajoutez de la glace et 3 cl de limoncello. Secouez énergiquement pour mélanger les saveurs, puis filtrez le tout dans un verre à pied. Ajoutez 6 cl de Prosecco et complétez avec un filet d’eau gazeuse. Pour la touche finale, décorez votre verre de quelques framboises entières et d’une tranche de citron.
Cette recette s’inscrit dans une série de vidéos où Sarah Gualtieri réinvente le célèbre cocktail italien. Elle joue avec différentes liqueurs et fruits, offrant ainsi une palette de saveurs variées pour tous les goûts. Cette version au limoncello et aux framboises se distingue par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre douceur et acidité.
LE LIMONCELLO, STAR DE L’ÉTÉ
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