La touche finale
Divisez la pâte levée en 14 parts égales et étalez-les au rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elles aient un diamètre de 40 cm.
Répartir uniformément le mélange beurre et huile sur la pâte étalée, à l’aide d’un pinceau à pâtisserie.
Pliez les extrémités de la pâte vers le centre pour former un rectangle aux bords graissés.
Placez la garniture au fromage à l’extrémité de chaque rectangle et commencez à plier la pâte en forme de triangle comme illustré.
Laissez reposer les plaques au moins 20 minutes avant de les enfourner.
Mélangez un œuf avec le yaourt et étalez-le sur la surface des feuilles avant de les enfourner dans un four préchauffé à 170 degrés.
Cuire jusqu’à ce que les feuilles soient dorées et prêtes à être dégustées.
Conclusion
Une bouchée irrésistible
Avec cette recette facile et délicieuse, vous pourrez conquérir le cœur de vos convives et être reconnu comme un véritable maître de la cuisine. Savourez cette pâte feuilletée roulée à la main et surprenez tout le monde avec sa saveur et sa texture exquises !
Foire aux questions (FAQ)
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