ÉTAPE 1
Commencez par découper vos pavés de saumon en dés.
ÉTAPE 2
Épluchez également vos carottes, que vous couperez en fines rondelles.
ÉTAPE 3
Faites-les cuire pendant 20 minutes environ à la vapeur, dans une casserole portée à ébullition.
ÉTAPE 4
Émincez vos blancs de poireaux et faites-les cuire à leur tour pendant 5 minutes, à ébullition également.
ÉTAPE 5
Faites fondre le tiers du beurre dans une poêle et faites dorer l’échalote, avec les blancs de poireaux émincés, le saumon coupé, et les carottes en rondelles.
ÉTAPE 6
Faites fondre le reste du beurre dans une casserole où vous ajouterez vos cuillères de farine.
ÉTAPE 7
Ajoutez le bouillon et mélangez.
ÉTAPE 8
Incorporez ensuite la crème liquide et la moutarde.
ÉTAPE 9
Mélangez de nouveau.
ÉTAPE 10
Parsemez d’une pincée de sel et de poivre, et enfin de persil. Ajoutez votre liquide à votre saumon.
ÉTAPE 11
Parsemez enfin de jus de citron.
ÉTAPE 12
Vous pouvez servir votre blanquette, accompagnée de riz !
Voici comment utiliser un sachet de thé pour éloigner les insectes et les rongeurs
Omelette Savoyarde au Reblochon et aux Petits Lardons
On a retrouvé la recette du burger dément de PNY et de La Maison Plisson
Utilisations du baume du tigre que personne ne connaît !
Les 12 Coups de Midi : Emilien sur le point d’être éliminé après un an de règne ? « Les émissions tournées hier… »
Ce liquide tue toutes les chenilles, punaises de lit, fourmis et mouches blanches dans le jardin.
Kendji Girac : de nouvelles images du chanteur après son accident apaisent ses admirateurs
DÉLICE CLASSIQUE AUX CERISES
3 feuilles de laurier et citron pour une tisane à effet immédiat.
