Je veux manger ces boulettes de viande tous les jours. Je cuisine ainsi depuis de nombreuses années et je ne m’en lasse jamais (Page 3 ) | March 28, 2024
Annonce:

Vous devez hacher les carottes sur les petites dents d’une râpe, hacher l’aneth et couper l’oignon en petits cubes.

Ajoutez les légumes et les herbes hachés à la viande hachée avec le riz lavé, l’ail sec et le sel.

Mélangez la viande hachée avec les légumes et les épices, formez des petites boules.

Retirez l’intérieur du poivron et coupez-le en petits morceaux.

Graisser une poêle avec de l’huile végétale et déposer des morceaux de poivron au fond. Placer les boulettes de viande sur le poivron.

Pour préparer la sauce, mélangez la purée de tomates avec la crème sure et le sucre, ajoutez de l’eau et mélangez. Versez la sauce dans la poêle avec le poivre et les boulettes de viande, couvrez avec un couvercle.

Laisser mijoter les boulettes de viande à feu moyen pendant 12 minutes, puis les retourner de l’autre côté et cuire 10 minutes.

C’est un excellent dîner qui se marie bien avec presque tous les plats d’accompagnement, qu’il s’agisse de pâtes ou de purée de pommes de terre. En même temps, les boulettes de viande s’avèrent satisfaisantes, avec une sauce épaisse.

Next: La courge spaghetti, un légume fascinant par sa texture et sa douceur, se prête à merveille à diverses préparations culinaires. Parmi celles-ci, la recette de la courge spaghetti à la carbonara est un véritable délice qui allie la légèreté de ce légume insolite à la richesse et au crémeux d’une sauce carbonara traditionnelle. Cette recette, simple à réaliser et surprenante par ses saveurs, représente une option parfaite pour un repas aussi nutritif que gourmet. L’automne est la saison idéale pour apprécier la courge spaghetti, moment où elle se trouve en abondance sur les étals des marchés. Sa chair, une fois cuite, se défait en filaments semblables à des spaghettis, d’où son nom. C’est cette caractéristique unique qui lui permet de se marier admirablement bien avec des sauces et des assaisonnements variés, tout en offrant une alternative intéressante aux pâtes traditionnelles. Sa richesse en fibres et en nutriments en fait un choix santé, parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir de la table et équilibre alimentaire.
PRET!

Merci de partager!

Publicité: