– 8 belles endives
– 2 boules de mozzarella di buffala
– 1 dizaine de tranches de pancetta
– 25 tomates cerise
– 50 g de parmesan
– 3 oeufs
– 10 cl de crème liquide
– 15 cl de lait
– sel et poivre du moulin
Préparation :
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