Gratin de Patate Douce & Chèvre (Page 3 ) | December 1, 2023
Annonce:
Ingrédients pour 4 portions :
- 2 belles patates douces
- 5 tranches de bacon
- 2 gousses d’ail
- 1 bûche de chèvre
- 25 cl de crème de soja
Préparation :
- Préparation des patates douces : Épluchez les patates douces et détaillez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Faites-les précuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante pendant environ 6 à 10 minutes. Les rondelles doivent rester légèrement fermes. Égouttez-les et répartissez-les dans quatre plats à gratins individuels ou un grand plat.
- Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparation de l’ail et du bacon : Épluchez et hachez finement les gousses d’ail. Coupez le bacon en petits dés. Faites revenir l’ail et le bacon dans une poêle sans matière grasse pendant quelques minutes.
- Montage du gratin : Répartissez le mélange d’ail et de bacon sur les rondelles de patate douce dans les plats. Versez la crème de soja de manière égale dans chaque plat. Disposez 4 rondelles de chèvre sur le dessus.
- Cuisson : Enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C, jusqu’à ce que le gratin soit doré et que le chèvre commence à fondre.
- Service : Servez le gratin chaud, idéal comme plat principal ou accompagnement gourmand.
“Je m’entraĂ®nais avec une gomme” : Elodie Gossuin Ă©voque son premier baiser
Le Pissenlit : Une Abondante et Puissante Source de Bienfaits MĂ©dicinaux
Comment nettoyer et entretenir sa cafetière
Curry de cabillaud au lait de coco
Entretenir et faire refleurir une orchidée : les astuces clés !
Recette facile : cookies