Préchauffez votre four à 325°F (163°C).
Dans un bol moyen, combinez les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre pour la croûte. Pressez le mélange au fond d’un moule à charnière de 9 pouces. Faites cuire au four pendant 10 minutes, puis retirez du four et laissez refroidir.
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille et la crème aigre jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné.
Versez la préparation de cheesecake sur la croûte dans le moule à charnière.
Temps de Préparation : 30 minutes | Temps de Cuisson : 55 minutes | Temps Total : 1 heure 25 minutes
Kcal : 580 kcal | Portions : 8 portions
La courge spaghetti, un légume fascinant par sa texture et sa douceur, se prête à merveille à diverses préparations culinaires. Parmi celles-ci, la recette de la courge spaghetti à la carbonara est un véritable délice qui allie la légèreté de ce légume insolite à la richesse et au crémeux d’une sauce carbonara traditionnelle. Cette recette, simple à réaliser et surprenante par ses saveurs, représente une option parfaite pour un repas aussi nutritif que gourmet. L’automne est la saison idéale pour apprécier la courge spaghetti, moment où elle se trouve en abondance sur les étals des marchés. Sa chair, une fois cuite, se défait en filaments semblables à des spaghettis, d’où son nom. C’est cette caractéristique unique qui lui permet de se marier admirablement bien avec des sauces et des assaisonnements variés, tout en offrant une alternative intéressante aux pâtes traditionnelles. Sa richesse en fibres et en nutriments en fait un choix santé, parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir de la table et équilibre alimentaire.
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