Ingrédients
8 gros œufs.
300 grammes de sucre.
150 grammes de farine de blé.
50 grammes de beurre fondu.
500 grammes de crème anglaise.
150 grammes de sucre glace.
200 millilitres de sucre.
Une cuillerée de rhum.
Le jus d’un citron.
1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
1 Amande pour décorer.
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suivre pour réaliser cette démarche sont les suivantes :
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