Gâteau San Marcos | February 2, 2024

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Ingrédients

8 gros œufs.
300 grammes de sucre.
150 grammes de farine de blé.
50 grammes de beurre fondu.
500 grammes de crème anglaise.
150 grammes de sucre glace.
200 millilitres de sucre.
Une cuillerée de rhum.
Le jus d’un citron.
1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
1 Amande pour décorer.

Le gâteau San Marcos nécessite que vous consacriez du temps à sa préparation. Eh bien, ce n’est pas une recette compliquée, mais elle demande du dévouement, car elle est laborieuse. C’est pourquoi nous vous conseillons de le faire sereinement pour pouvoir déguster ce délicieux dessert. Les étapes à