– 500 g de farine de blé 
– 100 g de sucre en poudre 
– 100 g de beurre mou 
– 3 œufs 
– 200 ml de lait tiède 
– 1 sachet de levure de boulanger sèche 
– 100 g de raisins secs 
– 50 g d’écorce d’orange confite, coupée en petits dés 
– 50 g d’écorce de citron confit, coupée en petits dés 
– Zeste d’un citron
– Zeste d’une orange
Instructions :
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