Pour la meringue, battez les blancs d’oeufs restants avec le sucre glace jusqu’à obtenir une meringue ferme. Étalez-la sur le gâteau refroidi à l’aide d’une spatule.
À l’aide d’un chalumeau de cuisine, dorez légèrement la meringue.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Durée totale : 45 minutes
Kcal: 280 kcal | Portions : 8 portions
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