La recette de ce gâteau à la semoule est juste incroyablement bonne en plus d’être simple et rapide à réaliser. Ce gâteau ne contient pas de farine mais plutôt de la semoule fine et de la poudre d’amandes.
Ce gâteau est parfumé de zeste de citron ainsi que son jus. Il sera cuit sur une petite base de caramel ce qui va lui donner un goût unique.
Préparation : 20min
Cuisson : 40min
Ingrédients pour 6 personnes :
Le gâteau :
– 3 oeufs
– 120 g de poudre d’amandes
– 200 g de semoule fine
– 1 citron
– 80 g de sucre de canne
– 1 c. à c. de levure chimique
– 15 cl d’huile d’olive
– 1 pincée de sel ou sel fin
Le caramel :
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