Crème au beurre : fouetter le beurre, le sucre et le rhum jusqu’à ce qu’ils soient souples.
Etaler la pâte, la farcir et l’enrouler. Couper le rouleau et placer les morceaux dans le moule. Laisser lever jusqu’à ce que le volume ait doublé et cuire au four à 356°F (180°) pendant 20-25 minutes
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