4 œufs
une pincée de sel
5 cuillères à soupe de sucre
Pelure d’1 orange
6 cuillères à soupe de farine
Vanilline
Pour la crème
du jus d’orange
2 œufs
7 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe d’amidon
1 + 1/2 verre de lait
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de crème froide
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Préparation :
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𝐎𝐟𝐟𝐫𝐞 𝐝’𝐞𝐦𝐩𝐥𝐨𝐢 : 𝐥𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐨𝐧 𝟏𝐞𝐫 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐞, 𝐅/𝐇 (𝐂𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐭 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭 𝐚̀ 𝐝𝐮𝐫𝐞́𝐞 𝐢𝐧𝐝𝐞́𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐞́𝐞)
L’Harmonie des Saveurs: Rôti à la Mijoteuse
