Explorez le secret des Galettes de pommes de terre croustillantes, une recette traditionnelle transmise de génération en génération, perpétuant ainsi ce délice alsacien.
Les Galettes de pommes de terre représentent un héritage culinaire, confectionné à partir de pommes de terre et habituellement dorées à la perfection dans une poêle.
Un voyage gustatif au cœur de l’Alsace, où chaque bouchée révèle l’authenticité de cette préparation, chérie et préservée au fil des années.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
Voici pourquoi il faudrait placer une gousse d’ail sous votre oreiller
Ils fondent simplement dans la bouche. Des crêpes sans farine impeccables, que ma grand-mère préparait ainsi
« Ma belle-mère achète ces pastilles même si elle n’a pas de lave-vaisselle : Grâce à son astuce, j’ai aussi pris 1 paquet pour toute l’année ! »
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