Temps de préparation : 15 min
Grattez la gousse de vanille.
Faites bouillir le lait avec la moitié du sucre et la vanille.
Dans votre cul de poule, mélangez au fouet les œufs avec le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la Maïzena au mélange blanchi.
Versez une partie du lait bouillant sur le mélange.
Reversez le tout dans la casserole et faites cuire jusqu’à épaississement.
Ajoutez à la crème 50 g de beurre coupé en morceaux.
Filmez et laissez refroidir.
Quand la crème a refroidi ajoutez le restant du beurre en pommade en plusieurs fois.
Bien lissez la crème au batteur.
Réfrigérez.
Montage en cadre du fraisier :
Une seule cuillère à soupe dans vos géraniums pour obtenir un résultat bluffant
La Solution de Boisson au Chia avec du Jus de Citron pour Éliminer les Graisses
Le pourpier dans votre jardin: 8 raisons pour ne pas la tuer!
Si vous avez cette herbe dans votre jardin, courez l’arracher : elle vaut de l’or et vous ne le savez pas
7 astuces d’hôtel pour avoir une salle de bain toujours impeccable et brillante
Le truc du verre de riz dans la salle de bain est la solution ultime à un problème très courant
Françoise Hardy : son incroyable demeure corse édifiée par son amour après Jacques Dutronc
Inédit en CP : la nouvelle ‘matière’ qui fait débat chez les parents
Julie Andrieu révèle son parcours de perte de poids : « J’ai été une adolescente ronde »
