Ingrédients :
350 g de farine de pain
150 g de farine de semoule remoulue
200 g de lait entier légèrement tiède
120 g d’eau légèrement tiède
150 g de purée de pommes de terre bouillies
40 g d’huile d’olive extra vierge
10 g de levure de bière fraîche
12 g de sel
huile d’olive extra vierge et sel pour l’assaisonnement
Directions :
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