Bienvenue dans le monde des desserts délicats et légers avec notre recette de flan aux pommes et yaourt. Ce dessert, qui marie la richesse aromatique des pommes fraîches avec la douceur crémeuse du yaourt, est parfait pour conclure un repas ou pour une pause gourmande en après-midi. L’ajout de vanille et un soupçon de zeste de citron élèvent les saveurs simples pour créer un plat raffiné qui plaît à tous. La texture veloutée et les couches de fruits juteux rendent chaque bouchée irrésistiblement appétissante.
Les pommes, choisies pour leur douceur et leur acidité équilibrée, sont le cœur de ce dessert. En les cuisant juste sous la surface d’une crème légère et aérée, elles se transforment, s’imprégnant des essences vanillées et du parfum délicat du citron. Le sucre caramélise autour des pommes, créant une légère croûte sucrée qui contraste magnifiquement avec la tendresse du flan.
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