Flan Pâtissier à la Vanille (Page 2 ) | January 26, 2024

Annonce:

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.
Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la Maïzena et mélangez bien.
Versez progressivement le lait chaud sur la préparation tout en remuant.
Remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux tout en remuant jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Enfournez pendant environ 35-40 minutes jusqu’à ce que le flan soit bien doré.
Laissez refroidir avant de déguster.