Flan Pâtissier à la Vanille (Page 2 ) | January 26, 2024
Annonce:
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.
- Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la Maïzena et mélangez bien.
- Versez progressivement le lait chaud sur la préparation tout en remuant.
- Remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux tout en remuant jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 35-40 minutes jusqu’à ce que le flan soit bien doré.
- Laissez refroidir avant de déguster.
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