50cl de cidre
450g de filet mignon de porc
300g de champignons de Paris
200g de crème fraîche épaisse
1 oignon
1 jaune d’œuf
2 cuillères à soupe de farine
1 filet d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
Soupe d’épinards et pois chiches
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