Puis éteindre le four et laisser à nouveau une demi-heure.
Important : à partir du moment où le plat est enfourné, ne pas ouvrir la porte du four pendant une heure.
Note de l’auteur :
On peut remplacer les pruneaux par des raisins
3 feuilles de laurier et citron pour une tisane à effet immédiat.
Filet mignon de porc sauce au porto
SALADE DE POMME DE TERRE À L’ESPAGNOLE (ENSALADILLA)
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