Ingredients:
4 escalopes de veau
4 tranches de jambon cru
200g de fromage à raclette
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, émincées
200ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Persil haché pour la garniture
Quatre-quarts au citron
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