1. Vous devez d’abord faire bouillir des œufs durs. Puis épluchez et coupez en dés.
2. Coupez également le jambon en petits morceaux. Râper grossièrement le fromage et mélanger avec le jambon.
3. Mélangez la crème sure avec la moutarde et la mayonnaise et assaisonnez avec du sel/poivre.
4. Disposez ensuite les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, tartinez de sauce et saupoudrez de dés de jambon, de fromage râpé et de morceaux d’œuf.
5. Mettre au four préchauffé et cuire à 200°C jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
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