- Substitutions d’ingrédients :
- Œufs : Utilisez des graines de lin moulues mélangées à de l’eau.
- Sucre : Remplacez par du miel, du sirop d’érable ou des édulcorants à faible indice glycémique.
- Farine : Optez pour la farine d’amande ou de noix de coco.
- Conservation :
- Conservez les gâteaux dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
- Alléger la recette :
- Réduisez la quantité de sucre ou utilisez un substitut.
- Remplacez l’huile par de la compote de pommes ou du yaourt grec.
- Choisissez des yaourts allégés ou végétaux.
Cette recette de gâteaux à l’ananas est non seulement facile et rapide à réaliser, mais elle offre aussi une belle flexibilité pour s’adapter à divers besoins et préférences alimentaires. Parfaits pour un dessert exotique ou un goûter gourmand, ces gâteaux apporteront une touche tropicale et ensoleillée à votre table.
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