Dans un grand bol, mélanger les crevettes cuites et décortiquées avec le jus de citron. Laissez mariner quelques minutes pendant que vous préparez la sauce et les légumes.
Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce rose : mayonnaise, ketchup, sauce Worcestershire, jus de citron et sauce au raifort si vous souhaitez une touche épicée. Bien mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Ajustez la quantité de sauce au raifort et au citron selon vos préférences gustatives.
Dans le bol avec les crevettes marinées, ajoutez l’oignon rouge haché, les poivrons, le céleri et la coriandre. Mélangez le tout soigneusement.
Ajouter la sauce rose au mélange de crevettes et de légumes. Remuez bien pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien enrobés de sauce.
En option, vous pouvez servir le cocktail de crevettes dans des verres individuels sur des feuilles de laitue iceberg ou romaine pour une présentation plus élégante.
Réfrigérez le cocktail de crevettes pendant au moins 30 minutes avant de servir afin que les saveurs puissent se mélanger et refroidir correctement.
Prêt! Vous avez désormais une délicieuse recette de cocktail de crevettes à la sauce rose à déguster en entrée ou en entrée. Vous pouvez décorer avec des tranches de citron et de la coriandre fraîche avant de servir. Bon Appetit
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