L’ART DE PRÉPARER UN ESPRESSO MARTINI PARFAIT
Commencez par faire couler un expresso bien serré et laissez-le refroidir complètement. Ensuite, dans un shaker rempli de glaçons, versez tous les ingrédients. Secouez vigoureusement pendant une vingtaine de secondes pour obtenir une mousse onctueuse. Filtrez le mélange dans un verre à cocktail préalablement refroidi. Pour la touche finale, décorez avec quelques grains de café.
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