ÉCONOMIE ET ANTI-GASPILLAGE AU MENU
En effet, l’amie de Julie Andrieu insiste sur le fait que ce plat est parfait pour lutter contre le gaspillage alimentaire. « On fait avec ce qu’on a », résume-t-elle, encourageant ainsi les cuisiniers en herbe à adapter la recette en fonction des légumes disponibles dans leur réfrigérateur. Une approche responsable qui séduit de plus en plus de consommateurs soucieux de leur impact environnemental.
LES SECRETS D’UNE PRÉPARATION RÉUSSIE
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