Servez ce crumble de légumes d’hiver épicés chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet et savoureux.

Notes :

• Les légumes de cette recette rappellent ceux utilisés dans un pot-au-feu. Ce plat peut donc être une excellente manière de réutiliser des restes.
• Si vous trouvez le goût du rutabaga trop prononcé, n’hésitez pas à ajuster les proportions ou à le remplacer partiellement par d’autres légumes comme des pommes de terre ou des carottes.

Cette recette de crumble de légumes d’hiver vous offre une merveilleuse manière de réinventer la consommation de légumes racines souvent oubliés, en les transformant en un plat moderne et alléchant. Bon appétit !