Garniture et finition : Répartissez les pommes sur les feuilles de brick. Découpez les feuilles restantes en lanières, froissez-les et disposez-les sur les pommes. Parsemez de noisettes de beurre et du sucre restant.
Cuisson : Enfournez la croustade dans la partie basse du four pour 45 minutes. Les feuilles de brick doivent être bien dorées et croustillantes.
Servez cette Croustade aux Pommes chaude ou tiède pour un dessert croustillant et gourmand. Le contraste entre le croustillant des feuilles de brick et le fondant des pommes confites en fait un dessert délicieux et réconfortant. Bon appétit !
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