UN HÉRITAGE FROMAGER SÉCULAIRE
Depuis le XVIe siècle, ce fromage emblématique des productions caprines a su conquérir le cœur et les assiettes des Français. Sa fabrication s’est étendue à plusieurs régions, chacune apportant sa touche distinctive. Parmi les stars de cette famille fromagère, le crottin de Chavignol se distingue par sa renommée, séduisant aussi bien en toast croustillant qu’en version marinée dans l’huile d’olive.
UNE PALETTE DE SAVEURS À EXPLORER
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