Crevettes en croûte de pâte feuilletée (Page 2 ) | January 6, 2024

Annonce:

Prêtes à découvrir les ingrédients secrets de cette recette qui va faire de vous la star de la soirée ? Allons-y !

Crevettes : 10 belles crevettes (le podium des mers, si on veut)
Pâte feuilletée : 1 rouleau (le tapis rouge pour nos crevettes stars)
Citron : 1/2, pour ce zeste de fraîcheur
Huile d’olive vierge extra : un filet, comme un bon parfum, ça finit le plat
Sel : juste ce qu’il faut, pour relever le goût sans faire des vagues
Graines de sésame : une pincée, pour un look à la fois élégant et croustillant
Œuf : 1, pour dorer nos stars comme il se doit

Petit conseil entre amies

Choisissez toujours des ingrédients de qualité, surtout pour les crevettes et la pâte feuilletée. C’est la garantie d’un résultat à la hauteur de vos attentes. Et maintenant, à vos tabliers !

Une soirée inoubliable grâce à cette recette!

Lors d’une soirée d’été, j’ai voulu sortir des sentiers battus. Exit les traditionnels amuse-bouches, j’ai opté pour ces petites merveilles croustillantes. Le succès était tel que mes invités n’ont pas arrêté de me demander la recette. C’était un moment de partage et de gourmandise inoubliable!

Peut-on préparer les crevettes à l’avance?

Absolument! Vous pouvez préparer les crevettes et les enrouler dans la pâte feuilletée quelques heures avant. Gardez-les au réfrigérateur et enfournez-les juste avant de servir.

Quelle pâte feuilletée choisir?

Optez pour une pâte feuilletée de bonne qualité, pur beurre de préférence. Elle apporte un croustillant et une saveur inégalables à votre entrée.

Comment obtenir un croustillant parfait?

La clé réside dans la température de cuisson: 190°C en mode statique. Aussi, n’oubliez pas de bien dorer vos crevettes avec l’œuf battu pour une couleur dorée et appétissante.