Préparation :

Préchauffez le four à 180°C/350°F.
Découpez la pâte feuilletée en cercles avec un emporte-pièce à bord ondulé. Aplatissez légèrement la base pour une meilleure tenue.
Badigeonnez de dorure à l’œuf et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir avant de les ouvrir délicatement.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la salade. Soyez créatifs dans le mélange des saveurs.
Remplissez chaque coque de cette salade festive et décorez avec un œuf de caille.