Les tomates sont un aliment que nous utilisons très fréquemment, et nous savons que leur saveur hors saison n’est pas très différente de celle lorsque nous les achetons dans leur période de maturation optimale. Voici une façon de conserver des tomates fraîches pendant 6 mois.
Nous sommes désormais habitués à avoir la possibilité d’accéder à n’importe quel produit alimentaire à tout moment de l’année, sans tenir compte de la saisonnalité des aliments. Ne nous inquiétez pas si nous achetons des fraises en décembre ou en juillet. Pourtant, sélectionner les fruits et légumes selon la saison est un geste important pour soutenir un monde plus sain, plus économique, écologique et réduisant les déchets.
De plus, quels que soient la variété et le supermarché ou le fruit, on se rend souvent compte que les fruits hors saison n’ont pas la même saveur que ceux achetés hors saison. C’est pourquoi de nombreuses personnes choisissent d’avoir un potager chez elles, ou consacrent beaucoup d’espace à un congélateur suffisamment grand pour contenir des fruits et légumes surgelés. La tomate est un fruit qui se prête très bien à la congélation, mais il faut savoir comment s’y prendre. Voici des façons de congeler des tomates.
Pourquoi il est important de consommer des fruits de saison
Casserole de Pommes de Terre et Poulet : le Repas Crémeux et Gourmand
Crème de mandarine, à déguster à la cuillère, riche en vitamine C.
Comment éliminer l’odeur de cigarette de la maison ? 8 astuces simples et efficaces
Ne jetez plus les restes de savon : voici 5 façons intelligentes de les réutiliser !
Élimine les parasites des plantes en quelques secondes seulement, il suffit de vaporiser dessus
Kendji Girac fait sa première apparition publique : le chanteur transformé et affaibli surprend ses fans
Rougail Saucisses: L’Éclat Culinaire de l’Île de la Réunion
“Décidément, il n’a peur de rien” : les internautes impressionnés par le sang froid de Brahim Asloum dans Fort Boyard
Crèmes Choco-Vanille
