Concombre farci au thon et fromage frais : la recette légère et rapide d’une diététicienne (Page 4 ) | July 16, 2024

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VARIATIONS SUR UN MÊME THÈME

Si la recette de base propose de réaliser des « bateaux de concombre », il existe d’autres façons tout aussi alléchantes de présenter ce plat. Pourquoi ne pas opter pour des petits tronçons de concombre farci ? Il suffit de couper le concombre en morceaux de 5 à 7 centimètres, de les évider et de les garnir de la préparation au thon et au fromage frais.

Pour une présentation encore plus originale, vous pouvez réaliser des rouleaux de concombre. Découpez de fines et larges lamelles de concombre, égouttez-les soigneusement, puis étalez la farce dessus avant de les rouler sur elles-mêmes. Un cure-dent peut s’avérer utile pour maintenir ces délicieux rouleaux en place. Ces variations permettent non seulement de varier les plaisirs, mais aussi d’adapter la recette à différentes occasions, du simple repas en famille à l’apéritif dînatoire entre amis.

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