UNE RECETTE ORIGINALE ET FACILE À RÉALISER
La préparation est tout aussi simple. Commencez par laver et éplucher le concombre. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur et évidez-le à l’aide d’une cuillère. Hachez finement l’échalote et mélangez-la avec le thon égoutté, le yaourt, le fromage frais, le jus de citron, la chair de concombre préalablement retirée, le sel, le poivre et la ciboulette. Il ne vous reste plus qu’à garnir les cavités du concombre avec cette préparation savoureuse.
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